Aeg-Electrolux BS7304021M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 30)

• 400 мл говежди бульон

Продукти:

• 200 г продълговати зърна ориз

•50 г див ориз

• сол и пипер

•2 чаени лъжици зеленчуков бульон

• 600 мл вода

•1 малка червена чушка

•2 чаени лъжички кафява захар

•2 супени лъжички доматена паста

• 400 мл говежди бульон

След готвене:

•1 малка консерва сладка царевица (150 г)

• Източете сладката царевица и я прибавете към готовия ориз

Приготвяне:

• Сложете продълговатия ориз, дивия ориз, солта, пипера, зеленчуковия бульон и во-

да в купа половин час преди готвене. Пригответе чушката, нарязана на малки куб-

чета, прибавете я към ориза и сгответе.

10 - ЛАЗАНЯ

Продукти за месния сос:

• 100 г шарена сланина

•1 глава лук

•1 морков

• 100 г целина

•2 супени лъжици зехтин

• 400 г кайма (смес от говеждо и свинско)

• 100 мл месен бульон

•1 малка консерва домати, нарязани (около 400 г)

• риган, мащерка, сол и черен пипер

Продукти за соса бешамел:

•75 гр масло

•50 г брашно

• 500 мл прясно мляко

• сол,

черен пипер и индийско орехче

Смесете с:

•3 супени лъжици масло

• 250 г зелена лазаня

•50 г пармезан, настърган

•50 г сирене "Ементал", настъргано

30 Полезни препоръки и съвети

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 39 40

Brak uwag

Aeg-Electrolux BS7304021M Książka Kucharska Strona 30