Aeg-Electrolux MC1752E-B Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 124)

124 Recept

Fruktgelé med vaniljsås

1. Spara en del av frukten till dekorering.

Mosa resten av frukten tillsammans med

det vita vinet. Lägg purén i en skål, täck

med lock och värm upp.

7-9 min. 800 W

2. Rör ned sockret och citronsaften.

3. Blöt upp gelatinet i kallt vatten i ungefär

10 minuter, och ta sedan upp det och

krama det torrt. Rör ut gelatinet i den

varma purén tills det har lösts upp. Ställ

gelén i kylskåpet tills den har stelnat.

4. Tillred vaniljsåsen: Häll i mjölken i den

andra skålen. Dela vaniljstången, ta ut

innehållet och rör ned det i mjölken med

sockret och majsmjölet. Täck över och

tillaga. Rör om under tillagningen och en

gång till på slutet.

3-4 min. 800 W

5. Vänd upp gelén på en tallrik och dekorera

med den frukt som är över. Häll vaniljsåsen

på gelén.

Redskap Två skålar med lock (2 l)

Två skålar med lock (1 l)

150 g rödavinbär, sköljda och med

stjälkarna borttagna

150 g jordgubbar, sköljda och

snoppade

150 g hallon, sköljda och snoppade

250 ml vitt vin

100 g socker

50 ml citronsaft

8 gelatinblad

300 ml mjölk

1

/

2

vaniljstång

30 g socker

15 g majsmjöl

Lasagne

1. Hacka tomaterna och blanda dem med

skinkan, löken, vitlöken, köttfärsen och

tomatpurén. Krydda, täck över och tillaga.

7-9 min. 800 W

2. Blanda crème fraîchen med mjölk,

parmesanost, örter, olja och kryddor.

3. Smörj formen och täck botten med cirka

1

/

3

av pastan. Lägg hälften av

köttfärsblandningen på lasagneplattorna

och häll över lite sås. Upprepa och avsluta

med den pasta som är kvar. Täck till sist

lasagnen med sås och strö över

parmesanost. Tillaga lasagnen under lock.

15-17 min. 560 W

Låt maten stå i cirka 5–10 minuter efter

tillagningen.

Redskap Skål med lock (2 l)

Låg, fyrkantig gratängform

med lock (ca 20 x 20 x 6 cm)

300 g konserverade tomater

50 g skinka, hackad

50 g lök, finhackad

1 vitlöksklyfta, pressad

250 g köttfärs

2 msk tomatpuré

salt, peppar

150 ml crème fraiche

100 ml mjölk

50 g Parmesanost, riven

1 tsk blandade, hackade örter

1 tsk olivolja

1 tsk vegetabilisk olja för smörjning av formen

125 g gröna lasagneplattor

1 msk Parmesanost, riven

1 2 ... 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag