Aeg-Electrolux BS9304401M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 15)

KEPIMAS TERMINIAME KEPINTUVE

Jautiena

Mėsos rūšis Kiekis

Orkaitės

funkcija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra

(°C)

Trukmė, min.

Troškinta mėsa 1–1,5 kg

Apatinis+vir‐

šutinis kaitini‐

mas

1 230 120–150

Jautienos keps‐

nys arba filė: su

krauju

vieno centi‐

metro storio

Terminis ke‐

pintuvas

190–200

5–6

Jautienos keps‐

nys arba filė: vi‐

dutiniškai iškep‐

tas

vieno centi‐

metro storio

Terminis ke‐

pintuvas

180–190

6–8

Jautienos keps‐

nys arba filė: ge‐

rai iškeptas

vieno centi‐

metro storio

Terminis ke‐

pintuvas

170–180

8–10

Įkaitinkite orkaitę

Kiauliena

Mėsos rūšis Kiekis

Orkaitės

funkcija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra

(°C)

Trukmė, min.

Mentė, sprandi‐

nė, kumpis

1–1,5 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 160–180 90–120

Kapotinis, kiau‐

lienos / jautienos

šonkauliukai

1–1,5 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 170–180 60–90

Mėsos ruletas 750 g–1 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 160–170 50–60

Kiaulės koja

(prieš tai išvirta)

750 g–1 kg

Terminis ke‐

pintuvas

1 150–170 90–120

Veršiena

Mėsos rūšis Kiekis Orkaitės funk‐

cija

Lentynos pa‐

dėtis

Temperatūra

(°C)

Trukmė, min.

Kepta veršie‐

1 kg Terminis ke‐

pintuvas

1 160–180 90–120

Veršienos

kulninė

1,5–2 kg Terminis ke‐

pintuvas

1 160–180 120–150

LIETUVIŲ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Aeg-Electrolux BS9304401M Książka Kucharska Strona 15

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie Aeg-Electrolux BS9304401M