Aeg-Electrolux BP7714000M Książka Kucharska

FRLIVRE DE CUISINE NOTICE D'UTILISATION2ESRECETARIO MANUAL DE INSTRUCCIONES25

• Arrosez les gros morceaux de viande de leur jus à plusieurs reprises au cours de la cuis-son. Les résultats de cuisson n’en seront que meilleurs.• V

Filet de gibierType de viande Quantité Fonction four Gradin Températu-re en °CDurée(h:min)Râble de lièvre, cuisses delièvreJusqu'à 1 kg Turbo Gri

Tableau de la Cuisson basse températureAliments à cuire1)Poids en grammesPosition de la gril-leTemps de cuissonen minutesRôti de bœuf 1000-1500 2 90-1

Tableau de la fonction DECONGELATIONPlat Durée de décongéla-tion (min)Temps de repos aprèsdécongélation (min)RemarquesPoulet 1 000 g 100-140 20-30 Pla

Numéro de pro-grammeNom du programme14 PETITS PAINS15 GRATIN DE POMMES DE TERRE16 LASAGNES17 CANNELLONI18 PRÉPARATION POUR GÂTEAU19 PIZZA SURGELÉE20 F

Réglages :• Programmes automatiques avec indication du poids. Plage de réglages pour un poids en-tre 800 g et 2 500 g.Préparation :• Assaisonner la vi

• 200 g d'emmental râpé• 100 g de salami• 100 g de jambon cuit• 150 g de champignons (en boîte)• 150 g de féta• origanPréparation :• Émietter la

• 1 pincée de sel•4 œufs• 150 g de farine• 150 g de farine de maïs• 1 cuillère à café rase de levure chimique• zestes de 2 citrons râpésIngrédients po

Autre :• Un moule à fond mobile en fer de 26 cm de diamètre beurré.Préparation :• Tamiser la farine dans un saladier. Ajouter le reste des ingrédients

• 15 g de selAutre :• Le plat aura été beurré ou garni de papier sulfurisé.Préparation :• Placer la farine de blé, la farine de seigle, le sel et la l

POUR DES RÉSULTATS PARFAITSMerci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créépour vous offrir la meilleure performance pour unelongue du

préparation sur les pommes de terre et disposer le reste du beurre en noisettes sur legratin.16 - LASAGNESIngrédients pour la sauce à la viande :• 1 0

• 30 g de beurre• 350 g d’épinards émincés• 100 g de crème fraîche• 200 g de saumon frais coupé en cubes• 200 g de perche du Nil coupée en cubes• 150

Les instructions sur la durée et la température figurent sur l'emballage. Suivre les instruc-tions du fabricant.RECETTES SPÉCIALESFLAN EN POUDREP

Légumes :Conserve Température en °C Durée en min. jus-qu'à ce que la pré-paration commen-ce à frémirPoursuite de lacuisson à 100 °C enmin.Carotte

Maintien au chaudPour garder les aliments au chaud. La température se règle automatiquement sur 80 °C.- Niveau d'enfournement : 224 Conseils util

PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOSGracias por escoger este producto AEG. Este artículo hasido creado para ofrecer un rendimiento impecabledurante mucho

ÍNDICE DE MATERIAS27 Consejos útilesEn este manual de usuario se utilizan lossímbolos siguientes:Datos importantes referentes a su seguridadpersonal e

CONSEJOS ÚTILESADVERTENCIAConsulte el capítulo "Información sobre seguridad".Cocer al hornoIndicaciones generales• El comportamiento de su n

Tipo de horneado Función del horno Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min)Tarta de manzana Calor superior +inferior2170 - 190 1)1:00 - 1:10Tarta de manz

Tipo de horneado Función del horno Nivel Temperatura (°C) Tiempo (h:min)Pizza (con mucha guar-nición) 2)Aire caliente 1200 - 2101)0:25- 0:35Pizza (bas

SOMMAIRE4 Conseils utilesLes symboles suivants sont utilisés dans cemanuel:Informations importantes pour votre sécuritéet pour éviter d’abîmer l’appar

Horneado en más de un nivel: galletas/tartaletas/pastas/panecillosTipo de horneadoAire calientePosiciones de labandeja, 2 nivelesdesde abajoTemperatur

Resultado Causa probable CorrecciónEl pastel no se dora demodo uniformeTemperatura demasiado altay tiempo de cocción dema-siado cortoAjuste una temper

Tipo de horneado Función del hor-noNivel Temperatura °C TiempoPatatas fritas(300-600g) 1)Grill + Turbo 1 190 - 200 consulte las ins-trucciones del fa-

• Para evitar que se queme el jugo de carne o la grasa, recomendamos añadir un poco delíquido en la bandeja honda.• Girar el asado cuando sea necesari

CorderoTipo de carne Cantidad Función delhornoNivel Temperatu-ra °CTiempo(h:min)Pierna de cordero, corderoasado1-1,5 kg Grill + Turbo 2 150 - 170 1:15

2. Coloque la carne en una fuente o directamente sobre la parrilla del horno. Coloque labandeja debajo de la parrilla para recoger la grasa.3. Coloque

Tabla para DESCONGELARPlato Tiempo de descongela-ción (minutos)Tiempo de descongela-ción posterior (minu-tos)ComentariosPollo, 1.000 g 100-140 20-30 C

Número delprogramaNombre del programa13 PAN RÚSTICO14 PANECILLOS15 PATATA GRATINADA16 LASAGNA17 CANELONES18 TARTA PRECOCINADA19 PIZZA CONGELADA20 PATA

Ajustes:• Programas automáticos con introducción de peso. Rango de ajuste para pesos compren-didos entre 800 y 2.500 g.Preparación:• Sazone la carne a

• 100 g de jamón cocido• 150 g setas (en lata)• 150 g de queso Feta• oréganoPreparación:• Desmenuce la levadura en un cuenco y disuélvala en el agua t

CONSEILS UTILESAVERTISSEMENTReportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».CuissonConsignes générales• Votre nouveau four peut cuire les aliments

• 4 huevos• 150 g de harina• 150 g de harina de maíz• 1 cucharadita al ras de levadura• Ralladura de 2 limonesIngredientes para el glaseado:• 125 ml d

Otros:• Molde negro con 26 cm de diámetro y base desmontable, engrasado.Preparación:• Tamice la harina en un cuenco. Añada el resto de los ingrediente

• 250 ml de agua• 250 ml de leche• 15 g de salOtros:• Bandeja de hornear engrasada o revestida con papel de hornoPreparación:• Coloque la harina de tr

de las rodajas de patata salpimentadas por la fuente y espolvoree un poco de queso ra-llado por encima. Coloque las rodajas de patata restantes encima

Ingredientes para el relleno:• 50 g de cebolla picada• 30 g de mantequilla• 350 g de espinacas en hoja trituradas• 100 g de crema fresca• 200 g de sal

20 - PATATAS FRITASLas instrucciones relativas al tiempo y la temperatura figuran en el envase. Siga las instruc-ciones del fabricante.RECETAS VARIASP

VerdurasConservas Temperatura en °C Tiempo hasta laformación de bur-bujas (minutos)Continuar la coc-ción a 100 °C (mi-nutos)Zanahorias 1)160 - 170 50

Información sobre acrilamidasImportante Según los nuevos descubrimientos científicos, el tostado intensivo de losalimentos, especialmente de los produ

www.aeg-electrolux.com/shop 397170601-A-382010

Type de cuisson Fonction four Gradin Température (°C) Durée (h:min)Fond de tarte - Génoise Chaleur tournante 2150 - 170 1)0:20 - 0:25Tarte aux pommes

Type de cuisson Fonction four Gradin Température (°C) Durée (h:min)Pizza (bien garnie) 2)Chaleur tournante 1200 - 2101)0:25- 0:35Pizza (pâte fine) Cha

Cuisson sur plusieurs gradins - biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits painsType de cuissonChaleur tournantePositions des gra-dins à partir des

Résultat de la cuisson Cause possible SolutionLe gâteau ne brunitpas uniformément.La préparation est mal ré-partie.Étalez la pâte de façon homogène.Le

Type de cuisson Fonction four Gradin Température en °C DuréeFrites (300-600 g)1)Turbo Gril 1 190 - 200 Conformez-vousaux consignes dufabricantBaguette