Aeg-Electrolux B9820-5-M Książka Kucharska Strona 13

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13¯öÆñìïãÝò, ðßíÆŒåò ŒÆé óıìâïıëÝò
ÃåíéêÝò õðïäåßîåéò
ÔïðïŁåôÞóôå ôç ëÆìÆñßíÆ ìå ôç ëïîÞ ðëåıñÜ íÆ äåß÷íåé ðñïò ôÆ åìðñüò!
Ìðïñåßôå íÆ łÞóåôå ìå äýï öüñìåò ôÆıôü÷ñïíÆ, ôïðïŁåôþíôÆò ôç ìßÆ
äßðëÆ óôçí Üëëç, åðÜíø óôç ó÷ÜñÆ. ˇ ÷ñüíïò łçóßìÆôïò äåí
ÆıîÜíåôÆé óçìÆíôéŒÜ.
3 ˚ÆôÜ ôç ÷ñÞóç ŒÆôåłı ãìÝíøí ôñïößìøí åíäÝ÷åôÆé íÆ ðÆñÆôçñçŁåß ìßÆ
ðÆñÆìüñöøóç ôçò ëÆìÆñßíÆò. `ıôÞ ïöåßëåôÆé óôç ìåãÜëç äéÆöïñÜ
ŁåñìïŒñÆóßÆò ìåôÆîý ôïı ŒÆôåłıãìÝíïı ðñïœüíôïò ŒÆé ôïı åóøôåñéŒïý
ôïı öïýñíïı. ˙ ëÆìÆñßíÆ åðÆíÝñ÷åôÆé ŒÆé ðÜëé óôçí Æñ÷éŒÞ ôçò
ŒÆôÜóôÆóç Æöïý Œñıþóåé.
Õðïäåßîåéò ãéá ôïõò ðßíáêåò øçóßìáôïò
Óôïıò ðßíÆŒåò ŁÆ âñåßôå ìßÆ åðéëïãÞ óıíôÆãþí ìå ôéò ÆðÆñÆßôçôåò
ŁåñìïŒñÆóßåò, ôïıò ÷ñüíïıò łçóßìÆôïò ŒÆé ôéò åðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò.
ˇé ŁåñìïŒñÆóßåò ŒÆé ïé ÷ñüíïé łçóßìÆôïò åßíÆé åíäåéŒôéŒïß ŒÆé
åîÆñôþíôÆé ÜìåóÆ Æðü ôç óýíŁåóç ôçò æýìçò, ôçí ðïóüôçôÆ ŒÆé ôïí
ôýðï ôçò öüñìÆò.
ÓÆò ðñïôåßíïıìå, ôçí ðñþôç öïñÜ íÆ åðéëÝîåôå ìßÆ ÷ÆìçëÞ
ŁåñìïŒñÆóßÆ ŒÆé íÆ ôçí ÆıîÞóåôå ÆíÜëïãÆ ìüíïí åÜí ÷ñåéÆóôåß, ð.÷.
åÜí åðéŁıìåßôå íÆ ñïäßóåé ôï ŒÝéŒ Þ åÜí ï ÷ñüíïò łçóßìÆôïò åßíÆé
ÆñŒåôÜ ìåãÜëïò.
¯Üí äåí âñåßôå ãéÆ ìßÆ äéŒÞ óÆò óıíôÆãÞ ŒÜðïéï óıãŒåŒñéìÝíï óôïé÷åßï
ðñïóÆíÆôïëéóôåßôå óå ŒÜðïéÆ ðÆñüìïéÆ óıíôÆãÞ.
Óôï łÞóéìï ãëıŒþí ŒÆé ŒÝéŒ åðÜíø óôç ëÆìÆñßíÆ Þ óå öüñìåò ðïı
Ý÷ïıí ôïðïŁåôçŁåß óå ðåñéóóüôåñåò åðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò, åíäÝ÷åôÆé íÆ
ÆıîçŁ
åß ï ÷ñüíïò łçóßìÆôïò ŒÆôÜ 10-15 ëåðôÜ.
ÔÆ íøðÜ öÆãçôÜ (ð.÷. ðßôóåò, ŒÝéŒ öñïýôøí Œëð.) ðñïåôïéìÜæïíôÆé óå
ìßÆ åðéöÜíåéÆ.
ˇé äéÆöïñÝò ýłïıò óôï ŒÝéŒ ìðïñåß íÆ ïäçãÞóåé óå äéÆöïñåôéŒü
÷ñþìÆ óôçí Æñ÷Þ ôïı łçóßìÆôïò. Óå ÆıôÞ ôçí ðåñßðôøóç
ðáñáêáëïýìå íá ìçí áëëÜîåôå ôç ñýèìéóç ôçò èåñìïêñáóßáò. ˇé
äéÆöïñÝò óôï ÷ñþìÆ åîÆöÆíßæïíôÆé ìå ôçí åîÝëéîç ôïı łçóßìÆôïò.
ˇ ŒÆéíïýñéïò óÆò öïýñíïò, ìðïñåß íÆ äéÆŁÝôåé äéÆöïñåôéŒü ôñüðï
łçóßìÆôïò Æðü ôç ìÝ÷ñé ôþñÆ óıóŒåıÞ óÆò. ÐñïóÆñìüóôå ãéÆ Æıôü ôï
ëüãï ôéò óıíÞŁåéò ñıŁìßóåéò óÆò (ŁåñìïŒñÆóßÆ, ÷ñüíïıò łçóßìÆôïò)
ŒÆŁþò ŒÆé ôéò åðéöÜíåéåò ÷ñÞóçò óýìöøíÆ ìå ôéò óıóôÜóåéò ôïı ðßíÆŒÆ
ðïı ÆŒïëïıŁåß.
2 Óå ìåãÆëýôåñïıò ÷ñüíïıò łçóßìÆôïò ìðïñåßôå íÆ óâÞóåôå ôï öïýñíï
ðåñßðïı 10 ëåðôÜ ðñéí Æðü ôïí ŒÆíïíéŒü ÷ñüíï, ãéÆ íÆ åŒìåôÆëëåıôåßôå
ôï ıðüëïéðï ŁåñìüôçôÆò.
ˇé ðßíÆŒåò éó÷ýïı í ãéÆ ôïðïŁÝôçóç ôçò æýìçò óå Œñýï öïýñíï, åŒôüò ŒÆé
åÜí åðéóçìÆßíåôÆé ŒÜôé äéÆöïñåôéŒü.
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