Aeg-Electrolux B9820-5-A Książka Kucharska

Òàáëèöè, ñúâåòè è ðåöåïòèÂãðàäåíà ìíîãîôóíêöèîíàëíà ôóðíà çà ðàáîòà ïðè ãîòâåíå íà ïàðà

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè10ÍÀÃÐ+ÏÀÐÀ (25/75) Âèäúò íà ïðèãîòâÿíå ÍÀÃÐ+ÏÀÐÀ (25/75) å îñîáåíî ïîäõîäÿù çà çàïúðæâàíå íà ãîëåìè ïàð÷åòà ìåñî è çà ðàç

11Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÏðåäè çàòîïëÿíåòî öÿëîòî ïàð÷å ïå÷åíî ñå íàðÿçâà.Ïîñî÷åíèòå âðåìåíà ñà îðèåíòèðîâú÷íè, òå âàðèðàò â çàâèñèìîñò îò ðàçìåð

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè12Ïå÷åíåÔóíêöèÿ íà ôóðíà: ÒÎÏÚË ÂÚÇÄÓÕ, ÒÎÏ.ÂÚÇÄÓÕ + ÂËÀÃÀ èëè ÃÎÐÅÍ + ÄÎËÅÍÔîðìè çà ïå÷åíå• Çà ÃÎÐÅÍ + ÄÎËÅÍ ñà ïîäõîäÿùè

13Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÎáùè óêàçàíèÿ• Âêàðàéòå òàâàòà ñúñ ñêîñÿâàíåòî íàïðåä! • Ìîæåòå äà ïå÷åòå è äâå ôîðìè åäíîâðåìåííî åäíà äî äðóãà âúðõó ñ

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè14Òàáëèöà çà ïå÷åíåÏå÷åíå âúðõó åäíî íèâîÂèä íà ïå÷èâîòîÔóíêöèÿ íà ôóðíàÈçïîëç-âàíî íèâîÒåìïå-ðàòóðà°CÂðåìåìèí.Ñëàäêèøè âú

15Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÌàñëåí/çàõàðåí ñëàäêèø ÒÎÏ.ÂÚÇÄÓÕ + ÂËÀÃÀ3 180-2001)20-30Îïëåòåí íà ïëèòêà êîçóíàêÒÎÏÚË ÂÚÇÄÓÕ3 170-1801)40-50Ïëîäîâ êåê

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè16 Ïå÷åíå íà íÿêîëêî íèâàÏèòêè/õëåá÷åòà ÒÎÏÚË ÂÚÇÄÓÕ3 1801)20-35Õëåá÷åòà ÃÎÐÅÍ + ÄÎËÅÍ 3 2001)20-35Ìàëêè êåêñ÷åòà (20áðîÿ/

17Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÑúâåòè çà ïå÷åíåòîÐåçóëòàò îò ïå÷åíåòî Âúçìîæíà ïðè÷èíàÏîìîù çà îòñòðàíÿâàíå íà ïðîáëåìàÑëàäêèøúò å ïðåêàëåíî ñâåòúë îòä

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè18Òàáëèöà ÏÈÖÀ ÍÀÃÐßÂÀÍÅÂèä ñëàäêèøÈçïîëçâàíî íèâîÒåìïåðàòóðà°CÂðåìåìèí.Ïèöà (òúíêà) 1 200 - 2301)1)Ïðåäâàðèòåëíî ïîäãðÿâà

19Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÒàáëèöà ñóôëåòà è çàïå÷åíè ÿñòèÿ ßñòèå Ôóíêöèÿ íà ôóðíàòàÈçïîëç-âàíî íèâîÒåìïå-ðàòóðà°CÂðåìåìèí.Ìàêàðîíåíî ñóôëåÒÎÏ.ÂÚÇÄ

Cúäúðæàíèå2CúäúðæàíèåÏðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè 4Ãîòâåíå ñ ïàðà 4ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ. 5Òàáëèöà ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ. 6ÒÎÏÚË ÂÚÇÄÓÕ è ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ. ïîñ

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè20Ïúðæåíå/ïå÷åíåÔóíêöèÿ íà ôóðíàòà: ÃÎÐÅÍ + ÄÎËÅÍ èëè ÃÐÈË + ÃÎÐÅÍ + ÂÅÍÒ.Ïðè ïúðæåíå ïîñòàâåòå ôèëòúðà çà ìàçíèíè!Ñúäîâå

21Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÒàáëèöà çà ïå÷åíåÂèä íà ìåñîòî Êîëè÷åñòâîÔóíêöèÿ íà ôóðíàÈçïî-ëçâàíî íèâîÒåìïå-ðàòóðà°CÂðåìå÷àñà: ìèí.Ãîâåæäî ìåñîÏå÷åíî

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè22 Àãíåøêî ìåñîÀãíåøêî áóò÷å, àãíåøêî ïå÷åíî1-1,5 êãÃÐÈË + ÃÎÐÅÍ + ÂÅÍÒ.1 150-170 1:15-2:00Àãíåøêà ïëåøêà 1-1,5 êãÃÐÈË + Ã

23Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÒàáëèöà ÑÎÍÄÀ ÇÀ ÌÅÑÎ Ïðîäóêòè çà ãîòâåíåÒåìïåðàòóðà íà ñúðöåâèíàòà íà ìåñîòîÃîâåæäî ìåñîÏå÷åíî íà ñêàðà èëè ïå÷åíî ôèëå

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè24ÍÈÑÊÀ ÒÅÌ.Ôóíêöèÿ íà ôóðíà: ÍÈÑÊÀ ÒÅÌ..Ñ ôóíêöèÿòà íà ôóðíà ÍÈÑÊÀ ÒÅÌ. ïå÷åíîòî ñòàâà ìíîãî êðåõêî è îñòàâà îñîáåíî ñî÷í

25Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÏå÷åíå íà ñêàðà íà ïëîñêè ïðîäóêòèÔóíêöèÿ íà ôóðíà: ÃÐÈË èëè ÃÐÈË + ÃÎÐÅÍ ñ ìàêñèìàëíà òåìïåðàòóðíà íàñòðîéêà1 Âíèìàíèå:

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè26ÐàçìðàçÿâàíåÔóíêöèÿ íà ôóðíà: ÂÅÍÒ. + ËÀÌÏÀ 30°C (áåç òåìïåðàòóðíà íàñòðîéêà)• Ïîñòàâåòå ðàçîïàêîâàíèòå õðàíè â ÷èíèÿ âú

27Ïðîãðàìè çà ìåñîÏðîãðàìè çà ìåñîÏðè ïúðæåíå ïîñòàâåòå ôèëòúðà çà ìàçíèíè!Ñúäîâå çà ïå÷åíå• Çà ïúðæåíåòî èçïîëçâàéòå òåíäæåðà çà ïúðæåíå èëè îâàëåí ò

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ28ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ3Íèâîòî íà èçïîëçâàíå è ïðåäâàðèòåëíî çàäàäåíàòà ïðîäúëæèòåëíîñò ñå ïîêàçâàò íà äèñïëåÿ çà âñÿêà àâòîìàòè÷íà ðåöåïòà.ÐÅÖÅÏÒÈ

29ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈÏÚÑÒÚÐÂÀÏðîäóêòè:– 4Ïúñòúðâà ïî250-300ã– Ëèìîíîâ ñîê, ÷åðåí ïèïåð, ñîëÏðèãîòâÿíå:Èçìèâàòå ïúñòúðâèòå äîáðå îòâúòðå è îòâúí, íàïðúñêâàòå

3CúäúðæàíèåÐÅÖÅÏÒÈ ÇÀ ÏÅ×ÅÍÅ 40ÐÅÖÅÏÒÀ ÏÈÖÀ (çà åäíà òàâà, ðåñï. 2 êðúãëè ôîðìè) 40ÏÀÉ Ñ ËÓÊ <ÒÀÐÒÅ> 41ÊÞØ ËÎÐÅÍ 42ËÀÇÀÍß 43ÊÀÍÅËÎÍÈ 44ÃÎË

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ30ÑÅËÑÊÈ ÕËßÁÏðîäóêòè çà òåñòîòî:Ïîëóáÿëî áðàøíî 400 ãÐúæåíî áðàøíî 150 ãÑîë 10 ãÌàÿ 20 ãÏðÿñíî ìëÿêî 200 ãÂîäà 200 ãÇà ñåëñêèÿ õëÿá òúìåí

31ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈÁßË ÕËßÁÇà òåñòîòî:– 1000 ã áðàøíî– 1 êóá÷å ïðÿñíà ìàÿ èëè 2 ïàêåò÷åòà ñóõà ìàÿ– 650 ìë ïðÿñíî ìëÿêî– 15 ã ñîëÈçñèïâàòå áðàøíîòî è ñîëòà

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ32ÏÎÃÀ×À Ñ ÌÀßÇà òåñòîòî:– 500 ã áðàøíî– 20 ã ìàÿ– 200 ìë õëàäêî ïðÿñíî ìëÿêî– 40 ã çàõàð– Ñîë– 5 æúëòúêà– 200 ã ìåêî ìàñëîÇà ïúëíåæà:– 18

33ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈÊÎÍÑÅÐÂÈÐÀÍÅ• Çà êîíñåðâèðàíå äà ñå èçïîëçâàò ñàìî îáèêíîâåíè áóðêàíè îò òúðãîâñêàòà ìðåæà ñ åäíàêúâ ðàçìåð.• Áóðêàíè ñ êàïà÷êà íà âèíò

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ34ÐÅÖÅÏ.ÏÅ×ÅÍÅ-ÒÅÑÒÎËÈÌÎÍΠÊÅÉÊÇà òåñòîòî:– 250 ã ìàñëî– 200 ã çàõàð– 1 ïàêåò÷å çàõàð ñ âàíèëèÿ– 1 ùèïêà ñîë– 4 ÿéöà– 150 ã áðàøíî– 150 ã

35ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈØÂÅÄÑÊÈ ÊÅÉÊÇà òåñòîòî:– 5 ÿéöà– 340 ã çàõàð– 100 ã ìàñëî ðàçòîïåíî– 360 ã áðàøíî– 1 ïàêåò÷å áàêïóëâåð– 1 ïàêåò÷å çàõàð ñ âàíèëèÿ– 1 ùèï

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ36ÏÀÍÄÈØÏÀÍÇà òåñòîòî:– 200 ã ìàñëî– 100 ã çàõàð– 100 ã ïóäðà çàõàð– 1 ïàêåò÷å çàõàð ñ âàíèëèÿ– 1 ùèïêà ñîë– 4 ÿéöà– 400 ã áðàøíî– 1 ïàêåò

37ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ×ÈÉÇ ÊÅÉÊÇà òåñòîòî:– 150 ã áðàøíî– 70 ã çàõàð– 1 ïàêåò÷å çàõàð ñ âàíèëèÿ– 1 ÿéöå– 70 ã ìåêî ìàñëîÇà ñîñà ñúñ ñèðåíå:– 3 áåëòúêà– 50 ã ñ

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ38ÀÍÃËÈÉÑÊÈ ÊÅÉÊÇà òåñòîòî:– 200 ã ìàñëî– 200 ã çàõàð– 1 ï. çàõàð ñ âàíèëèÿ– 1 ùèïêà ñîë– 3 ÿéöà– 300 ã áðàøíî– 1/2 ïàêåò÷å áàêïóëâåð– 125

39ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈÙÐÓÄÅËÇà òåñòîòî:– 375 ã áðàøíî– 20 ã ìàÿ– 150 ìë õëàäêî ïðÿñíî ìëÿêî– 60 ã çàõàð– 1 ùèïêà ñîë– 2 æúëòúêà– 75 ã ìåêî ìàñëîÒðîõè îò òåñòî

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè4Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÃîòâåíå ñ ïàðàÇà ãîòâåíåòî ñ ïàðà èçïîëçâàéòå ôóíêöèèòå íà ôóðíàòà ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ., ÍÀÃÐ+ÏÀÐ

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ40ÐÅÖÅÏÒÈ ÇÀ ÏÅ×ÅÍÅÐÅÖÅÏÒÀ ÏÈÖÀ (çà åäíà òàâà, ðåñï. 2 êðúãëè ôîðìè)Çà òåñòîòî:– 14 ã ìàÿ– 200 ìë âîäà– 300 ã áðàøíî– 3 ã ñîë– 1 ñóïåíà ëú

41ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈÏÀÉ Ñ ËÓÊ <ÒÀÐÒÅ>Çà òåñòîòî:– 300 ã áðàøíî– 20 ã ìàÿ– 125 ìë õëàäêî ïðÿñíî ìëÿêî– 1 ÿéöå– 50 ã ìàñëîÃàðíèòóðà çà ïîêðèâàíå:– 750 ã

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ42ÊÞØ ËÎÐÅÍÇà òåñòîòî:– 300 ã áðàøíî– 2 ÿéöà– 150 ã ìàñëî– ½ ÷àåíà ëúæè÷êà ñîë– ìàëêî ÷åðåí ïèïåð– 1 ùèïêà èíäèéñêî îðåõ÷åÃàðíèòóðà çà ïîê

43ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈËÀÇÀÍßÌåñåí ñîñ:– 100 ã øàðåíà ñëàíèíà îò êîðåìíàòà ÷àñò– ïî 1ëóê è ìîðêîâ– 100 ã öåëèíà– 2 ñóïåíè ëúæèöè çåõòèí– 400 ã êàéìà ñìåñ– 100

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ44ÊÀÍÅËÎÍÈÏúëíåæ:– 50 ã ëóê, íàêúëöàí– 30 ã ìàñëî– 350 ã ëèñòà îò ñïàíàê, íàêúëöàíè– 100 ìë êðåì ôðåø– 150 ã ïðÿñíà ñüîìãà, íà êóá÷åòà– 15

45ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈÃÎËßÌÎ ÊÞÔÒÅÏðîäóêòè:– 1,5 êã ñâèíñêè øíèöåë– 750 ã ïîäïðàâåíà êàéìà– 750 ã ëóê– 500 ã íàñòúðãàí åìåíòàë– 200 ìë êðåì ôðåø– 400 ìë êèñåë

ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈ46ÑÒÅÊ ÐÈÁÀÏðîäóêòè:– 600-700 ã ôèëå îò áÿëà ðèáà, ñüîìãà èëè äúãîâà ïúñòúðâà– 150 ã íàñòúðãàí êàøêàâàë– 250 ìë ñìåòàíà– 50 ã ãàëåòà– 1 ÷à

47ÌÅÍÞ ÐÅÖÅÏÒÈÐÅÖÅÏÒÈ ÑÏÅÖÈÀËÍÈÊÅÉÊ Çà ïå÷åíå íà ïðåäâàðèòåëíî ïîäãîòâåíè ñëàäêèøè è ñìåñè çà ïå÷åíå. Ñúáëþäàâàéòå ñúùî óêàçàíèÿòà çà ïðèãîòâÿíå îò ïð

www.electrolux.com315 8858 27-B-251108-01 Çàïàçâàìå ñè ïðàâîòî íà èçìåíåíèÿ

5Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ.Âèäúò íà ïðèãîòâÿíå ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ. å ïîäõîäÿù çà âñè÷êè õðàíèòåëíè ïðîäóêòè, íåçàâèñèìî îò òîâà äàëè ñà

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè6Òàáëèöà ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ. Âèä íà ïðîäóêòèòå çà òåðìè÷íà îáðàáîòêàÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ.Äîëèâàíå íà âîäà îò ÷åêìåäæåòî çà âîäàìë

7Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÏîñî÷åíèòå âðåìåíà ñà îðèåíòèðîâú÷íè, òå âàðèðàò â çàâèñèìîñò îò ðàçìåðà è êîëè÷åñòâîòî.Çàòîïëÿíå íà ôëàéøêåçà íà ðåçåíè

Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòè8ÒÎÏÚË ÂÚÇÄÓÕ è ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ. ïîñëåäîâàòåëíîÑ êîìáèíàöèÿòà îò ÒÎÏÚË ÂÚÇÄÓÕ è ÄÎËÅÍ+ÏÀÐÀ+ÂÅÍÒ. ìîãàò äà ñå ãîòâÿò âúâ ôó

9Ïðèëîæåíèÿ, òàáëèöè è ñúâåòèÍÀÃÐ+ÏÀÐÀ (50/50)Âèäúò íà ïðèãîòâÿíå ÍÀÃÐ+ÏÀÐÀ (50/50) å îñîáåíî ïîäõîäÿù çà ÿñòèÿ ñ âèñîêî ñúäúðæàíèå íà âëàãà è çà ðàçì