Aeg-Electrolux B8871-5-A EU R08 Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 54)

Aplicações, tapelas e sugestões54

Conservas

Funcionamento de forno: Inferior

• Para fazer conservas, utilize apenas frascos de conservas disponíveis no mer-

cado de igual tamanho.

• Os frascos com tampa roscada ou fecho de baioneta e as latas metálicas

não são apropriados.

• Para fazer compotas utilize o 1º nível de baixo.

• Para fazer conservas, utilize o tabuleiro. Em cima deste cabem até seis frascos

de conservas com 1 litro de capacidade.

• Os frascos de conservas devem estar cheios até ao mesmo nível e bem fecha-

dos.

• Coloque os frascos no tabuleiro, de forma que não se toquem entre si.

• Deite ca. de 1/2 litro de água no tabuleiro, para que haja humidade suficiente

no forno.

• Assim que o líquido nos primeiros frascos comece a fazer bolhas (em frascos

de 1 -litro após cerca de 35-60 minutos), desligue o forno ou reduza a tempe-

ratura para 100° C (ver tabela).

Tabela para fazer conservas

Os tempos e as temperaturas fornecidos são aproximados

Tipo de alimento

Temperatura

em °C

Cozinhar até ponto

de pérola

em Min.

Continuar a cozi-

nhar até aos

100ºC

em Min.

Frutos vermelhos

Morangos, amoras, framboesas,

groselhas maduras

160-170 35-45 ---

Groselhasverdes 160-170 35-45 10-15

Fruta de caroço

Pêras, marmelos, ameixas 160-170 35-45 10-15

Legumes

Cenouras

1) Deixar ficar com o forno desligado

160-170 50-60 5-10

Pilze

160-170 40-60 10-15

Pepinos 160-170 50-60 ---

Pickles mistos 160-170 50-60 15

Couve-rábano, ervilhas, espargos 160-170 50-60 15-20

Grão 160-170 50-60 ---

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... 75 76

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Aeg-Electrolux B8871-5-A EU R08 Instrukcja Użytkownika Strona 54

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Pomiary, testowanie i kontrola Aeg-Electrolux B8871-5-A EU R08