Aeg-Electrolux BP9314001M Książka Kucharska

RU КУЛИНАРНАЯ КНИГА

ЖАРКА В РЕЖИМЕ "ТУРБО ГРИЛЬ"ГовядинаВид мяса КоличествоРежимы ду‐хового шка‐фаПоложениепротивняТемперату‐ра, °CВремя вмин.Тушеное мясо 1–1,5

БаранинаВид мяса Количество Режимы ду‐хового шка‐фаПоложениепротивняТемперату‐ра, °CВремя в мин.Ножка ягнен‐ка, жареныйягненок1–1,5 кг Турбо гриль 1 1

Рыба (на пару)Вид мяса Количество Режимы ду‐хового шка‐фаПоложениепротивняТемперату‐ра, °CВремя в мин.Рыба, цели‐ком1-1,5 кг Верхний +нижний на‐грев1

1) Предварительно разогрейте духовой шкафГриль на вертеле - установите сотейник на уровень 1Продукт для жарки Температура, °C Время в мин.Цыпленок 220

Продукты быстрогоприготовленияПоложение против‐няТемпература, °C Время (мин)Мини-пиццы, замо‐рож.2 180-200 15-30Картофель фри,тонко порезанный3 200-22

ОвощиПродукты длясушкиПоложение противняТемпература,°CВремя в часах(ориентировоч‐ное)1 уровень 2 уровняФасоль 3 1/4 60 - 70 6 - 8Перец 3 1/4 60 - 70 5

ОвощиВаренье Температура, °CВремя до начала об‐разования пузырь‐ков воздуха, минПродолжение кипя‐чения при 100°C,минМорковь 1)160 - 170 50 - 60 5 - 10

ТелятинаПродукты Температура внутри продукта, °CЖареная телятина 75 - 80Телячья рулька 85 - 90Баранина/ягненокПродукты Температура внутри продукта, °C

Приготовление в режиме Термощуп длямясоГовяжья ВырезкаГовядина по-скандинав.Мясо ДичиСедло Ягненка, среднееКуриное ФилеРыба, целикомИнформация об акри

РУССКИЙ 19

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫВНИМАНИЕ!См. «Сведения по технике безо‐пасности».ВНУТРЕННЯЯ СТОРОНА ДВЕРЦЫВ некоторых моделях на внутренней сторонедверцы можно найти:•

www.aeg.com/shop 892938192-A-122012

Советы по выпечкеРезультат выпека‐нияВозможная причина Способ устраненияПирог недостаточноподрумяниваетсяснизуНеверный выбор положе‐ния противняПостав

Вид выпечки Режимы духо‐вого шкафаПоложение про‐тивняТемпература,°CВремя в минFatless spongecake / Нежир‐ный бисквитВерхний + ниж‐ний нагрев2 160 35 -

Вид выпечкиРежимы духо‐вого шкафаПоложение про‐тивняТемпература,°CВремя в минПирожные совзбитыми слив‐ками/эклерыВерхний + ниж‐ний нагрев3190 - 210 1)

Вид выпечкиРежимы духо‐вого шкафаПоложение про‐тивняТемпература,°CВремя в минShort bread / Пе‐сочное пече‐нье / полоски изтестаВерхний + ниж‐ний нагре

БлюдоРежимы духо‐вого шкафаПоложение про‐тивняТемпература,°CВремя в мин.Багеты с пла‐вленым сыромсверхуТурбо-грильили выпеканиев режиме «Го‐рячий возд

Вид выпечкиГорячий воздухТемпература,°CВремя в минПоложение противня2 уровня 3 уровняМиндальное пе‐ченье1/4 - 100 - 120 40 - 80Печенье издрожжевоготес

ПИЦЦАВид выпечкиПоложение против‐няТемпература, °C Время в мин.Пицца (на тонкой ос‐нове)2200 - 230 1)2)15 - 20Пицца (с большимколичеством начин‐ки)2 1