Aeg-Electrolux BP9314001M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 17)

Konservējamie pro-

dukti

Temperatūra °C

Ievārīšana līdz dzirk-

stēšanai (minūtēs).

Jāturpina vārīt pie

100°C (minūtes).

Gurķi 160-170 50-60 -

Jaukti marinēti dārzeņi 160-170 50-60 5-10

Kolrābji, zirņi, sparģeļi 160-170 50-60 15-20

1) Atstājiet cepeškrāsnī, kad to izslēdzat

Maizes cepšana

Cepšanas veids

Cepeškrāsns

funkcija

Cepeškrāsns lī-

menis

Temperatūra °C Laiks (min.)

Baltmaize Maize 2 180 - 200 40 - 60

Bagete Maize 2 200 - 200 35 - 45

Brioši Maize 2 180 - 200 40 - 60

Čabata Maize 2 200 - 220 35 - 45

Rudzu maize Maize 2 190 - 210 50 - 70

Tumšā maize Maize 2 180 - 200 50 - 70

Pilngraudu maize Maize 2 170 - 190 60 - 90

Cepeša iekšējās temperatūras sensora tabula

Liellopu gaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra

Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: nedaudz ap-

cepts

45 - 50 °C

Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: vidēji gatavs 60 - 65 °C

Pusjēlas ribiņas vai steika fileja: labi izcepts 70 - 75 °C

Cūkgaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra

Cūkgaļas krūtiņa, šķiņķis, kakla karbonāde 80 - 82 °C

Cūkgaļas (muguras) karbonāde, žāvēta cūkas fi-

leja

75 - 80 °C

Gaļas rulete 75 - 80 °C

Teļa gaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra

Teļa gaļas cepetis 75 - 80 °C

Teļa stilbiņi 85 - 90 °C

Aitas/ jēra gaļa

Ēdiens Ēdiena iekšējā temperatūra

Aitas stilbiņš 80 - 85 °C

Izmantošana, tabulas un padomi 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 55 56

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Aeg-Electrolux BP9314001M Książka Kucharska Strona 17

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie Aeg-Electrolux BP9314001M