Aeg-Electrolux B9820-5-A Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 22)

Nurodymai, lentelės ir patarimai22

ŽEMA TEMP.

Orkaitės funkcija: ŽEMA TEMP..

Naudojant orkaitės funkciją ŽEMA TEMP., kepsniai paruošiami itin

minkšti ir sultingi.

ŽEMA TEMP. rekomenduojame ruošiant minkštą, liesą žuvį ir mėsą.

ŽEMA TEMP. netinka ruošiant, pvz., mėsos troškinius arba riebios

kiaulienos kepsnius.

Orkaitė įkaitinama iki pasirinktos arba iš anksto nustatytos

temperatūros. Pasiekus šią temperatūrą, pasigirsta signalas.

Tuomet orkaitė automatiškai persijungia į žemesnės temperatūros

režimą, tinkamą toliau kepti.

ŽEMA TEMP. ĮPRASTA rekomenduojama nustatyti kepant

mažesnius mėsos gabalėlius, pvz., kepsnius.

ŽEMA TEMP. PROFI

rekomenduojama nustatyti kepant didesnius

mėsos gabalėlius, pvz., jautienos filė.

1 Dėmesio! Kepdami įdėkite riebalų filtrą!

3 Naudodami orkaitės funkciją ŽEMA TEMP. visada kepkite

neuždengtą mėsą.

1. Mėsą pakepkite labai karštoje keptuvėje iš kiekvienos pusės

1–2 min.

2. Įdėkite ją į kepsnių kepimo dubenį arba tiesiai ant grotelių ir po

apačia įstumkite vieną kepimo padėklą.

3. Įstumkite į orkaitę. Nustatykite orkaitės funkciją ŽEMA TEMP., pvz.,

mygtuku ŽEMA TEMP. PROFI, ir baikite kepti (žr. lentelę).

Lentelė ŽEMA TEMP.

Kepinio rūšis

Svoris

Nustaty-

mas

Kepimo

lygis

Bendras

laikas

min.

Jautienos kepsnys 1000–1500

ŽEMA TEMP.

PROFI

1 90–110

Jautienos filė 1000–1500

ŽEMA TEMP.

PROFI

3 90–110

Kepsniai 1000–1500

ŽEMA TEMP.

PROFI

1 100–120

Kepsniai 200–300

ŽEMA TEMP.

ĮPRASTA

3 20–30

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 43 44

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Aeg-Electrolux B9820-5-A Książka Kucharska Strona 22

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie Aeg-Electrolux B9820-5-A