
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
Moldes pequeños En moldes pequeños Parrilla Varios moldes
Gratinar
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
- Molde refractario Parrilla Espolvoree queso par-
mesano por encima al
finalizar el tiempo de
cocción.
Pizza
Pizza fresca
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
Grueso - Bandeja para hornear Base gruesa, mucha
cobertura (estilo ame-
ricano)
Delgado - Bandeja para hornear Base delgada, poca
guarnición (estilo ita-
liano)
Calzone - Bandeja para hornear
Pizza congelada
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
Precocinados - Bandeja para hornear Base de pizza cocinada
parcialmente, sin recu-
brimiento adicional
No precocinado - Bandeja para hornear sin recubrimiento adi-
cional
Calzone - Bandeja para hornear -
Pizza fresca
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
- - Bandeja para hornear -
Pizzetas
Tipo Recipiente Accesorios Observaciones
- - Bandeja para hornear -
Cocción y asado convencionales
Si desea preparar platos con ajustes manuales, pueden resultar de utilidad las siguientes
tablas y consejos prácticos. En las tablas encontrará una selección de platos con los ajustes
adecuados.
Consejos, tablas y advertencias
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