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leuchtet auf. Das Gerät befindet sich im Standardmodus. Der Ton ist eingeschaltet.

Hilfreiche Hinweise und Tipps

Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen

Beim Induktionskochen erzeugt ein starkes elektromagnetisches Feld nahezu sofort Hitze

im Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

•

geeignet: Gusseisen, Stahl, emaillierter Stahl, Edelstahl, Topfboden mehrlagig (vom

Hersteller als geeignet empfohlen).

•

nicht geeignet: Aluminium, Kupfer, Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr ist für eine Induktion-Kochzone geeignet, wenn …

• ... etwas Wasser auf einer Kochzone mit der höchsten Kochstufeneinstellung innerhalb

sehr kurzer Zeit zu kochen beginnt ...

• ... ein Magnet am Kochgeschirrboden haften bleibt.

Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.

Topfgröße : Induktions-Kochzonen passen sich der Größe des Geschirrbodens bis zu einer

bestimmten Grenze automatisch an. Allerdings muss der magnetische Teil des Kochge-

schirrbodens einen Mindestdurchmesser aufweisen, der etwa 3/4 der Kochzone entspricht.

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie

die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.

Öko Timer (Eco-Timer)

Um Energie zu sparen, schaltet sich die Kochzonenheizung vor dem Signal des Kurzzeit-

messers ab. Die Reduzierung der Wärmeleistung hängt von der Kochstufe und der Gardauer

ab.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Zweck: Dauer Tipps

Warmhalten von gegarten Speisen nach

Bedarf

Abdecken

1-3 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter,

Schokolade, Gelatine

5 - 25

Min.

Gelegentlich umrühren

Hilfreiche Hinweise und Tipps

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