Madvare
Varmluft
Rille Temperatur °C Tid Ti.: min.
Halv kylling (400-500 g pr. stk.) 1 200-220 0:35-0:50
Parteret fjerkræ (stk. à 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50
And (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45
Vildt
Hareryg, harekølle (op til 1000 g) 1
220-230
1)
0:25-0:40
Dyreryg (1500-2000 g) 1 210-220 1:15-1:45
Dyrekølle (1500-2000 g) 1 200-210 1:30-2:15
1) Forvarmet ovn
Stor grill
Ovnfunktion: Stor grill med temperaturen på højeste trin
Grill altid med ovnlågen lukket.
• Ved grillstegning bruges rist og bradepande sammen.
• De angivne tider er omtrentlige
Grilltabel
Madvare der grilles Rille Tilberedningstid
1. side 2. side
Toastbrød
1)
3 6-8 min. 3-5 min.
Toastbrød med pålæg 2 8-10 min. ---
1) Brug grillrist uden bradepande under
Gratinering
Ovnfunktion: Gratinering
Madvare Temperatur i °C Plade Grillrist Grilltid i
minutter
efter ... mi-
nutter ven-
des maden
Rille
Kylling (900-1000 g) 180-200 1 2 50-60 25-30
Flæskerullesteg (2000 g) 180-200 1 2 90-95 45
Pastagratin 180 --- 2 30 ---
Gratineret kartoffelsalat 200 --- 2 20-23 ---
Gnocchi, gratineret 180 --- 2 20-23 ---
Blomkål med hollandaise 200 --- 2 15 ---
• Grillstegning er især egnet til flade kød- og fiskestykker.
32
Anvendelser, tabeller og tips
Komentarze do niniejszej Instrukcji