Aeg-Electrolux BS9304401M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 64)

• 200 ml mlijeka

• 3 jaja

• 2 vezice peršina, nasjeckanog

• 2 glavice luka, fino narezanog

• 10 g maslaca

• sol, papar, muškatni oraščić

Način pripreme:

Zagrijte mlijeko. Perece razrežite na komade od 1 cm, prelijte zagrijanim mlijekom i pustite

oko 5 minuta da nabubre. Istucite jaja i dodajte. Lagano pirjajte luk na maslacu dok ne po-

stane proziran, zatim dodajte peršin. Ostavite da se ohladi i dodajte u mješavinu pereca.

Začinite i potom sve zajedno pažljivo izmiješajte. Od smjese oblikujte oko 6 valjušaka i sta-

vite ih u plitku staklenu zdjelu.

– Voda za dodavanje preko ladice za vodu: 650 ml

–Vrijeme pečenja: 35 minuta

– Razina u pećnici: 3

Riža

Sastojci:

• 200 g riže dugog zrna

• 50 g divlje riže

• sol i papar

•2 čajne žličice temeljca od povrća

• 600 ml vode

• 1 mala crvena paprika

•2 čajne žličice smeđeg šećera

•2 čajne žličice koncentrata rajčice

• 400 ml goveđeg temeljca

Nakon kuhanja:

• 1 mala konzerva slatkog kukuruza (150 g)

Način pripreme:

Stavite rižu dugog zrna, divlju rižu, sol, papar, temeljac od povrća i vodu u zdjelu, pola sata

prije kuhanja. Pripremite papriku, izrežite na male komade i dodajte riži te potom kuhajte.

– Voda za dodavanje preko ladice za vodu: 800 ml

–Vrijeme pečenja: 40 minuta

– Razina u pećnici: 3

Nakon kuhanja: Ocijedite slatki kukuruz i dodajte skuhanoj riži.

Jaja na kraljevski način

Sastojci:

• 3 jaja

• 100 ml mlijeka

• 50 ml vrhnja

64 Pomoć pri kuhanju recepti

1 2 ... 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72

Brak uwag

Aeg-Electrolux BS9304401M Książka Kucharska Strona 64