Aeg-Electrolux BS9304401M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 33)

Kümes Hayvanı, kemikli

Ayarlar:

Otomatik yemekölçer, iç sıcaklığı 75°C.

Yöntem:

Hindi göğsünü (kemikli) baharatlarla terbiye edin, yemekölçeri takın ve ateşe dayanıklı bir

fırın kabına yerleştirin.

Tavuk Budu

Malzemeler:

• 4 tavuk budu, her biri 250 g

• 250 g taze krema

• 125 ml krema

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı biber

• 1 tatlı kaşığı köri

• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

• 250 g dilimlenmiş konserve mantar

• 20 g un

Yöntem:

Tavuk butlarını temizleyin ve bir rosto tenceresine alın. Kalan malzemeleri karıştırıp tavuk

butlarının üzerine dökün.

–Fırının içindeki süre: 55 dakika

–Fırın seviyesi: 1

Şaraplı Tavuk Eti

Malzemeler:

•1 tavuk

•Tuz

• Karabiber

• 1 yemek kaşığı un

• 50 g sade tereyağı

• 500 ml beyaz şarap

• 500 ml tavuk suyu

• 4 yemek kaşığı soya sosu

• 1/2 demet maydanoz

• 1 tutam kekik

• 150 g dilimlenmiş pastırma

• 250 g temizlenmiş ve dörde bölünmüş kestane mantarı

• 12 arpacık soğanı, kabukları soyulmuş

•2 diş sarımsak, soyulmuş ve dövülmüş

Yöntem:

Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 71 72

Brak uwag

Aeg-Electrolux BS9304401M Książka Kucharska Strona 33