Aeg-Electrolux B9971-5-M Książka Kucharska Pobierz pdf (Strona 38)

MENIU RETETE38

Tabel pentru fierbere

Timpii ºi temperaturile pentru fierbere sunt valori orientative.

Produs de fiert

Tempe-

raturã

în°C

Fierbere pânã la

apariþiabulelor de

aer

în minute

Fierbere în

continuare la

100°C

în minute

Fructe sub formã rotundã

Cãpºuni, afine, zmeurã, agriºe

coapte

160-170 35-45 ---

Agriºe necoapte 160-170 35-45 10-15

Fructe cu sâmbure

Pere, gutui, prune 160-170 35-45 10-15

Legume

Morcovi

1)A se lãsa încuptorulscos din funcþiune

160-170 50-60 5-10

Ciuperci

160-170 40-60 10-15

Castraveþi 160-170 50-60 ---

Murãturi amestecate 160-170 50-60 15

Gulie, mazãre, sparanghel 160-170 50-60 15-20

Fasole 160-170 50-60 ---

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40

Brak uwag

Aeg-Electrolux B9971-5-M Książka Kucharska Strona 38