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Prato Tempo de descongela-

ção (min)

Tempo de pós-descon-

gelação (min)

Comentários

Morangos, 300 g 30-40 10-20 -------

Manteiga, 250 g 30-40 10-15 -------

Natas, 2 x 200 g 80-100 10-15 Também é possível ba-

ter as natas quando

ainda estão ligeira-

mente congeladas.

Bolos, 1400 g 60 60 -------

Secagem

• Cubra as grelhas do forno com papel para assar.

Para saber qual a função que deve utilizar, consulte a lista de funções do forno no capítulo

Utilização diária.

Legumes

Alimento a secar Temperatura

em °C

Nível da grelha Tempo em horas (va-

lor de referência)

1 nível 2 níveis

Feijão 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Pimentos (tiras) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Legumes para sopa 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Cogumelos 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Ervas aromáticas 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Fruta

Alimento a secar Temperatura

em °C

Nível da grelha Tempo em horas (va-

lor de referência)

1 nível 2 níveis

Ameixas 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Alperces 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10

Tiras de maçã 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8

Pêras 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Conservas

• Apenas utilize frascos para conservas normais da mesma dimensão.

• Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas.

• Utilize o primeiro nível inferior da grelha.

• Utilize o tabuleiro para bolos. Pode colocar até seis frascos de um litro no seu interior.

• Encha os frascos até ao mesmo nível e feche-os bem.

• Coloque os frascos na grelha e certifique-se de que não tocam uns nos outros.

24 Forno - Sugestões e conselhos úteis

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