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23Conseils de cuisson

Arrêt automatique

Zones de cuisson à induction

• Si une surchauffe anormale de la zone de cuisson s’est produite (ex. récipient vide), la

zone de cuisson s'éteint automatiquement et s’affiche. Avant de réutiliser la zone

de cuisson, il faut la remettre sur et la laisser refroidir.

• Si le récipient utilisé n’est pas adapté s’allume sur l’afficheur et s’éteint au bout de

deux minutes. Ensuite s’affiche. Si le réglage de la commande de la zone de cuisson

est modifié alors que est allumé, apparaît à l’affichage. Avant de réutiliser la

zone de cuisson, il faut la remettre sur

• Si, après quelques instants, l’une des zones de cuisson n’est pas désactivée ou si le ni-

veau de cuisson n’est pas modifié, la zone de cuisson en question se désactive auto-

matiquement. s’affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il faut la remettre

sur .

Conseils de cuisson

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de ma-

nière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire

cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction

Matériaux des ustensiles de cuisson

3 Les ustensiles de cuisine pour zones de cuisson à induction portent un marquage spécial

apposé par leur fabricant.

Niveau de cuisson Désactivation après

1 - 2 6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1 heure 30

Matériaux des ustensiles de

cuisson

pouvant convenir

fonte +

acier, acier émaillé +

acier inoxydable +*

Fond de casserole multicouches +*

aluminium, cuivre, laiton -

verre, céramique, porcelaine -

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